La Collection

Une variété fondatrice,
quatre expressions

Signature, Robust, Fruity et Réserve : chaque huile KAŸNA est une expression singulière du terroir tunisien, façonnée autour de la Chemlali.

Les quatre créations KAŸNA — Signature, Robust, Fruity et Réserve — sur un muret de pierre blanche, dans la lumière méditerranéenne
Bouteille KAŸNA Signature, étiquette vert profond, sur fond vert
Signature

KAŸNA Signature

L'expression pure de la Chemlali.

Variété fondatrice de KAŸNA, la Chemlali s'exprime seule dans KAŸNA Signature. Une huile élégante et équilibrée, qui sublime les saveurs avec justesse sans jamais les dominer.

  • Composition Single Varietal Chemlali
  • Profil Fruité, floral, équilibré
  • Usage Salades, légumes, poissons, cuisine quotidienne raffinée
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Robust

KAŸNA Robust

L'intensité maîtrisée.

L'assemblage de la délicatesse de notre Chemlali et du caractère affirmé de la Chetoui donne naissance à KAŸNA Robust. Une huile de relief, pensée pour celles et ceux qui recherchent une intensité maîtrisée.

  • Composition Chemlali & Chetoui
  • Profil Vert, intense, ardent
  • Usage Viandes, plats relevés, légumes grillés, dégustation de caractère
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Bouteille KAŸNA Robust, noir profond, en clair-obscur
Bouteille KAŸNA Fruity, étiquette ivoire chaud, sur fond beige lumineux
Fruity

KAŸNA Fruity

La douceur aromatique.

La Sayali, variété tunisienne rare et naturellement aromatique, s'unit à notre Chemlali dans un profil très parfumé, marqué par des notes distinctives de basilic. Subtile et délicate, KAŸNA Fruity se déguste volontiers seule.

  • Composition Chemlali & Sayali
  • Profil Parfumé, doux, aromatique, notes de basilic
  • Usage Pain grillé, fromages frais, salades, dégustation simple
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Réserve

KAŸNA Réserve

L'édition la plus rare de KAŸNA.

Née d'une sélection exigeante et d'un travail d'assemblage de précision, KAŸNA Réserve révèle une huile singulière, façonnée par l'année qui l'a vue naître. Une édition limitée, expression la plus libre du savoir-faire KAŸNA.

  • Composition Limited Edition Blend
  • Profil Singulier, rare, évolutif selon la saison
  • Usage Dégustation, tables gastronomiques, cadeaux, édition limitée
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Bouteille KAŸNA Réserve, terracotta, sur fond terracotta chaud
Notre engagement

Un engagement qualité

Chez KAŸNA, la qualité n'est pas une promesse ajoutée au produit. Elle guide chaque décision, du fruit à la bouteille.

Extraction à froid

Récolte précoce

Cueillette à la main

Assemblages experts

Analyses en laboratoire certifié

Et un respect attentif des femmes et des hommes qui participent à chaque récolte.